Đột quỵ là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn tật trên toàn thế giới. Theo WHO, mỗi năm có khoảng 15 triệu người bị đột quỵ. Trong đó, 5 triệu người tử vong và 5 triệu người sống sót với các di chứng nặng nề. Một chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa đột quỵ.

Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn uống lành mạnh giúp giảm nguy cơ cao huyết áp, mỡ máu và xơ vữa động mạch. Đây đều là các yếu tố nguy cơ hàng đầu gây đột quỵ.

Tại sao chế độ ảnh hưởng đến đột quỵ?

Chế độ ăn uống lành mạnh như ăn giàu chất béo bão hòa, muối và đường làm tăng huyết áp, gây tắc nghẽn mạch máu. Trong khi đó, các thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol và bảo vệ mạch máu.

Các thực phẩm hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ trong chế độ ăn uống lành như:

1. Đậu Natto

Đậu natto chứa enzym Nattokinase, được chứng minh giúp làm tan cục máu đông và cải thiện tuần hoàn. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí “Hypertension Research”, Nattokinase giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa hình thành huyết khối. Đây là yếu tố quan trọng giúp phòng chống đột quỵ hiệu quả.

2. Cá hồi và các loại cá biển

Cá hồi chứa nhiều Omega-3 giúp giảm viêm và ổn định nhịp tim. Nghiên cứu từ “Circulation Journal” cho thấy Omega-3 giảm nguy cơ đột quỵ đến 27%.

3. Rau, hoa quả

Chế độ ăn uống lành mạnh nhiều rau xanh như cải bó xôi, bông cải xanh và hoa quả chứa vitamin C, E giúp chống oxy hóa mạnh mẽ. Các chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ thành mạch máu khỏi tổn thương do gốc tự do.

4. Ngũ cốc nguyên hạt

Chế độ ăn uống lành mạnh như ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và cải thiện tuần hoàn máu. Nghiên cứu từ “American Heart Association” cho thấy ăn ngũ cốc nguyên hạt giảm nguy cơ đột quỵ 14%

5. Sữa ít béo và sữa chứa Protein cao

Sữa ít béo giúp bổ sung canxi và protein hỗ trợ giảm huyết áp. Một nghiên cứu từ “The American Journal of Clinical Nutrition” phát hiện rằng sữa giàu protein giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp, yếu tố dẫn đến đột quỵ.

6. Biken Kinase Gold, bổ sung Nattokinase và dầu Tía Tô

Biken Kinase Gold cung cấp 6000FU Nattokinase mỗi ngày, hàm lượng cao nhất thị trường làm tan cục máu đông hiệu quả. Nattokinase trong sản phẩm này đã được loại bỏ Vitamin K2, giúp giảm nguy cơ đông máu mà không ảnh hưởng đến quá trình đông máu tự nhiên.

Dầu tía tô giàu Omega-3, hỗ trợ giảm viêm và giảm mỡ máu. Theo nghiên cứu trên “Journal of Lipid Research”, Omega-3 giúp bảo vệ thành mạch và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Chế độ ăn uống lành mạnh gợi ý cho người muốn ngừa đột quỵ 

– Bữa sáng: Cháo yến mạch với hạt chia và chuối.

– Bữa trưa: Cá hồi áp chảo với bông cải xanh luộc.

– Bữa tối: Ức gà nướng ăn kèm salad rau trộn dầu oliu.

– Bữa phụ: Sữa chua ít béo và hạt hạnh nhân.

Phòng ngừa đột quỵ đòi hỏi một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng. Các thực phẩm như đậu natto, cá hồi và rau xanh giàu chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng. Biken Kinase Gold với hàm lượng Nattokinase cao cũng là lựa chọn bổ sung hiệu quả. Sự kết hợp giữa dinh dưỡng khoa học và lối sống lành mạnh giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ và cải thiện sức khỏe tim mạch